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红糖肉鸡汤的功效与作用
补充说明：红糖肉鸡汤的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红糖肉鸡汤具有补血益气、补充营养、缓解疲劳、暖胃驱寒、促进消化等功效与作用。由于红糖和肉鸡的糖分含量较高，建议糖尿病患者慎用。
1.补血益气
红糖中含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此适量食用可以起到补血的作用。此外，鸡肉中含有蛋白质、脂肪等物质，能够为身体提供能量，从而达到益气的效果。适当摄入红糖肉鸡汤可作为日常调理体质的选择，但不宜过量食用以防引起血糖波动或体重增加等问题。
2.补充营养
红糖肉鸡汤中的红糖含有多种维生素和矿物质，如钙、磷、镁等，这些成分对维持身体健康有重要作用；同时，鸡肉也是优质蛋白质的良好来源。对于需要提高免疫力、改善贫血状况的人群有益。但是高血糖患者应慎用。
3.缓解疲劳
红糖具有一定的镇静作用，能有效缓解紧张情绪和压力感；另外，鸡肉富含精氨酸，有助于增强体力和耐力。对于经常感到疲乏无力者有较好的效果。但不建议糖尿病患者长期大量食用以避免血糖升高。
4.暖胃驱寒
红糖性温，具有暖胃的作用；而鸡肉入脾经，有一定的驱寒效果。对于脾胃虚寒、手脚冰凉等症状有一定的缓解作用。但外感发热人群不宜食用。
5.促进消化
红糖肉鸡汤中的红糖含有一定量的有机酸，能促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲；此外，鸡肉中还含有丰富的氨基酸，有利于食物的消化吸收。对于食欲不振、消化不良等情况有所帮助。但肥胖及高血压患者需注意控制摄入量。
需要注意的是，红糖肉鸡汤虽然营养丰富，但并不适合所有人群。孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医师指导下适量食用。
2024-03-07 13:40
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
