首页> 营养科> 黑豆> 黑豆黑米功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑豆和黑米具有补肾益脾、乌发美容、改善贫血、抗衰老、降低血糖等功效与作用。由于黑豆和黑米均为传统中药材,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补肾益脾
黑豆和黑米都入肾经,具有补肾的作用。通过滋补肾脏来达到健脾的效果。对于因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解效果。
2.乌发美容
因为黑色入肾,而肾其华在发,所以用黑豆、黑米等食物或药物进行食疗或内服后,可辅助起到一定的乌发生发作用。适当食用上述食物对皮肤也有一定好处,可以使皮肤变得有光泽且富有弹性。
3.改善贫血
由于两者均含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白合成,提高血液携氧能力,进而达到补血的目的。适合缺铁性贫血患者日常食用,但需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。
4.抗衰老
因为这两种食材中所含有的营养物质能够帮助机体抗氧化,从而延缓细胞衰老的速度。建议作为常规饮食的一部分长期摄取,以获得更好的效果。
5.降低血糖
因为黑豆和黑米都属于低GI食物,在体内缓慢转化为葡萄糖,不会引起血糖剧烈波动。对于糖尿病患者来说,可以选择将黑豆、黑米与其他低GI食品搭配食用,如燕麦片、荞麦面等。
需要注意的是,虽然黑豆和黑米都有多种功效,但对于患有特定疾病的人群,如高尿酸血症者,应限制摄入量以减少痛风发作的风险。另外,如有特殊饮食需求或身体状况,请务必咨询专业医生或营养师的意见后再行食用。

2024-01-16 16:05

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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