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板栗营养价值及功效与作用
补充说明：板栗营养价值及功效与作用
a******W 2021-11-25 18:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
板栗具有增强体力、促进消化、改善血糖控制、保护心血管健康和抗氧化等功效与作用。
1.增强体力
板栗富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量，从而达到增强体力的效果。
2.促进消化
板栗含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善肠胃环境，进而起到促进消化的作用。
3.改善血糖控制
板栗中所含有的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，并且其升糖指数较低，不会引起血糖剧烈波动，对糖尿病患者来说是一种较为理想的食品选择。
4.保护心血管健康
板栗中的矿物质如镁、钾等元素具有舒张血管平滑肌、降低血压的功效；同时它还富含类黄酮物质，这些都对于维护心脏功能有积极意义。
5.抗氧化
板栗中含有丰富的维生素C和E，这两种维生素都是天然的抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而延缓衰老过程。
需要注意的是，板栗虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免导致肥胖或血糖升高。此外，储存时也要注意防潮，避免因变质而影响口感和安全性。
2024-03-28 06:27
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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