首页> 营养科> 银耳> 银耳梨子红枣汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

银耳梨子红枣汤具有滋阴润肺、补气养血、止咳化痰、健脾开胃、美容养颜等功效与作用。由于银耳梨子红枣汤中含有一定的营养物质,若长期过量食用可能会导致营养过剩,因此建议适量食用。
1.滋阴润肺
因为银耳、梨子和红枣都具有一定的滋阴润燥的作用,能够有效缓解因肺燥引起的咳嗽、咽喉干痛等症状。对于存在肺燥的人群,可适当饮用上述食材制作的汤水以改善症状。但不宜过量食用,以免引起脾胃虚寒等不良反应。
2.补气养血
由于银耳、梨子和红枣中均含有丰富的铁元素以及多种维生素成分,可以促进红细胞的合成,从而达到辅助补气血的目的。对于贫血或面色苍白者,可适当进食上述食物来帮助调理身体状态。但是对以上提及的食物过敏则不建议食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适现象。
3.止咳化痰
银耳、梨子和红枣中含有较多水分及膳食纤维,能稀释呼吸道内的分泌物并促进其排出体外。对于存在支气管炎或慢性咽炎的人群而言,日常适当喝些银耳梨子红枣汤有助于减轻相关不适症状。但需注意避免一次性摄入过多以防加重病情。
4.健脾开胃
银耳性平味甘,归肺经、胃经,而梨子味甘微酸、性凉,两者合用具有一定的滋阴润燥效果;同时红枣味甘性温,三者相互搭配有利于增强健脾开胃的效果。对于食欲不佳、消化不良的人群,适量食用上述食材可能会有所助益。但是对其中任一食材过敏则不建议继续食用,以免出现皮疹、呼吸困难等不良后果。
5.美容养颜
银耳中的天然胶质可以帮助清除体内自由基,减少黑色素沉着;梨子富含维生素C和抗氧化物质,同样具有美白肌肤的作用;红枣则可调节内分泌失调,从内部改善肤质。经常服用银耳梨子红枣汤可使肤色变得更加明亮有光泽。但是要注意不要频繁使用,否则可能会导致营养过剩或者脂肪堆积。
需要注意的是,虽然银耳梨子红枣汤具有诸多功效与作用,但并不适合所有人群。例如感冒发热病人、腹胀腹泻患者以及糖尿病患者应慎食或禁食,以免影响病情恢复或加重病情。

2024-01-29 07:28

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