首页> 营养科> 茭白> 茭白作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

茭白具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善皮肤等功效和作用。

1、补充营养

茭白中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

茭白中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,可以适量食用茭白进行改善。

3、润肠通便

茭白中含有丰富的水分和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用茭白进行改善。

4、辅助保护眼睛

茭白中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以具有辅助保护眼睛的功效。

5、辅助改善皮肤

茭白中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分,患者适量食用可以促进皮肤的新陈代谢,有利于改善皮肤状态。

但需要注意的是,茭白中含有丰富的膳食纤维,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,所以建议患者适量食用茭白。如果患者食用茭白后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-11-25 21:42

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