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食盐有什么功效和作用
补充说明：食盐有什么功效和作用
a******W 2021-11-25 18:44
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食盐具有补充体液、调节渗透压、维持酸碱平衡、促进伤口愈合、消炎杀菌等功效和作用。如果需要长期使用食盐来治疗或保健，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补充体液
食盐中的钠离子和氯离子能够通过细胞膜进入血液中，参与电解质平衡的调节，从而起到补水的作用。适量食用可以用于缓解脱水症状。
2.调节渗透压
食盐中含有大量的钠离子和氯离子，这些物质具有较高的浓度，因此摄入后可提高体内溶液的渗透压。当机体处于低渗状态时，可通过增加饮水量来纠正低渗状态；而在高渗状态下，则需减少水分摄入以恢复至正常水平。
3.维持酸碱平衡
食盐中的钠离子和氯离子对于维持人体内环境稳定具有重要作用，它们能够帮助调节体内酸碱度。适当食用有助于保持身体处于弱碱性状态，但过量摄入可能导致代谢性酸中毒。
4.促进伤口愈合
食盐具有一定的抗菌作用，能抑制细菌繁殖，有利于伤口的愈合。可在医生指导下用生理盐水清洗伤口，或遵医嘱外敷含碘药膏如红霉素软膏、夫西地酸乳膏等。
5.消炎杀菌
食盐中的钠离子和氯离子具有一定的渗透作用，能够破坏微生物的细胞壁，达到杀灭病原菌的效果。可用于治疗皮肤感染等问题，在使用前应咨询医师意见。
需要注意的是，食盐虽然有一定的保健作用，但是不宜过量食用。建议每日摄入量不超过6克，以免引起水肿、高血压等不良反应。此外，对于患有肾脏疾病的人群而言，过多摄入食盐可能会加重病情，所以这类人群应注意控制食盐的摄入量。
2024-02-03 09:02
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