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赤豆的功效与作用及禁忌
补充说明：赤豆的功效与作用及禁忌
a******W 2021-11-25 18:43
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
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赤豆的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇等，其禁忌主要包括消化不良、对赤豆过敏者、糖尿病患者等人群。
1、补充营养
赤豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
赤豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用赤豆，有利于排便。
3、增强食欲
赤豆中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
赤豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用赤豆，有利于改善便秘的情况。
5、辅助降低胆固醇
赤豆中含有丰富的卵磷脂，可以促进肝脏的代谢，有助于体内胆固醇的排出，具有辅助降低胆固醇的功效。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
如果患者对赤豆过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等。如果出现过敏反应，可以遵医嘱涂抹丁酸氢化可的松乳膏、炉甘石洗剂等药物治疗。
2021-11-25 19:32
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
