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鸡腿排的功效与作用
补充说明：鸡腿排的功效与作用
2021-11-24 14:49
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盛晓茜 副主任医师 沈阳市中医院 三甲
擅长：硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。
提问
鸡腿排具有促进生长发育、温中益气等功效与作用。鸡腿排中含有的蛋白质易被人体吸收，可以促进生长发育和新陈代谢。同时鸡腿中含有的铁元素可以帮助人体合成血红蛋白，改善缺铁性贫血。另外具有温中、益气功效，适合营养不良的患者服用。此外鸡腿排中含有的亚油酸和亚麻酸可以保护心血管。
2022-04-25 09:09
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
