首页> 营养科> 苦菜> 苦菜根的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦菜根具有清热解毒、消肿排脓、利尿、止咳平喘、辅助降血糖等功效与作用。由于苦菜根的药理作用较为明确,建议在食用前咨询医生或药师。
1.清热解毒
苦菜根具有一定的寒性,能清除体内火热邪气,从而发挥其清热解毒的作用。对于痈疮肿毒、喉痹目赤等病症有一定的治疗效果。可将苦菜根煮水或与其他药材配伍煎服。
2.消肿排脓
苦菜根归大肠经,能够促进大便排出,有利于消除体内湿浊之邪,达到消肿排脓的目的。可用于治疗跌打损伤、痈疽肿痛等症状。可通过外敷或内服的方式进行缓解。
3.利尿
苦菜根入肺经和肾经,具有润燥滑肠的功效,因此可以起到利尿的效果。适当食用苦菜根对改善小便不利、水肿胀满等情况有帮助。日常可以通过泡茶或者熬汤等方式摄入。
4.止咳平喘
苦菜根具有一定的镇静作用,能够抑制咳嗽中枢,从而发挥止咳平喘的功效。适用于治疗因风寒感冒引起的咳嗽、痰多等症状。可将其制成糖浆或加入粥中食用。
5.辅助降血糖
苦菜根中的苦瓜素具有降低血糖的作用,且苦菜根中含有丰富的膳食纤维,有助于控制餐后血糖上升。苦菜根适合糖尿病患者作为辅助调理食材。通常可凉拌或炒食。
需要注意的是,苦菜根性质偏寒,脾胃虚寒者应慎用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,苦菜根不宜与富含维生素C的食物同食,如猕猴桃、柑橘等,因为可能会影响铁元素的吸收。

2024-02-01 01:27

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喉痹 (喉痹病)

是指以因外邪侵袭,壅遏肺系,邪滞于咽,或脏腑虚损,咽喉失养,或虚火上灼所致的以咽部红肿疼痛,或干燥、异物感、咽痒不适等为主要临床表现的咽部疾病。或可伴有发热、头痛、咳嗽等症状。西医学的急、慢性咽炎及某些全身性疾病在咽部的表现可参考本篇进行辨证施治。

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