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高血压能吃猪蹄筋吗？
补充说明：高血压能吃猪蹄筋吗？
2021-11-17 19:48
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蔡丽娥 副主任医师 北华大学附属医院 三甲
擅长：冠心病，高血压病、心律失常，心肌病，心脏瓣膜病，心力衰竭，心包疾病的诊断和治疗。
提问
高血压能吃猪蹄筋，但需要注意适量。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。而猪蹄筋是一种富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养物质的食物，具有较高的营养价值，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体健康有好处。而且猪蹄筋中的脂肪含量较低，高血压患者适量食用一般不会导致血脂水平升高，也不会加重病情，所以高血压患者是可以吃猪蹄筋的。
但需要注意，猪蹄筋中含有较多的脂肪，过量食用容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状，所以需适量食用。另外，对猪蹄筋过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2021-11-17 19:48
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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