发病时间：不清楚
糖尿病馒头用什么面粉
补充说明：糖尿病馒头用什么面粉
a******W 2021-11-16 17:36
我要咨询
精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者在选择食用上述提及的面粉制作馒头时，可以考虑使用小麦面粉、荞麦面粉、玉米面粉、红薯面粉、燕麦面粉等。但是，由于糖尿病患者的饮食管理需要专业指导，建议在医生或营养师的指导下进行食物选择和搭配。
1.小麦面粉
小麦面粉是日常生活中常见的食材之一，可以作为主食给糖尿病患者食用。小麦面粉中含有丰富的碳水化合物，可为机体提供能量来源。但因其含糖量较高，因此需适量摄入以控制血糖水平。
2.荞麦面粉
荞麦面粉是由荞麦加工而成的面粉，其中含有膳食纤维、矿物质等营养成分，适合糖尿病患者食用。荞麦面粉中所含有的膳食纤维能够延缓食物吸收速度，有助于稳定血糖水平。但是对荞麦过敏者不宜食用。
3.玉米面粉
玉米面粉是以玉米为原料制成的面粉，其富含多种维生素和微量元素，有利于身体健康。玉米面粉中所含有的粗纤维具有促进消化的作用，可以帮助改善糖尿病患者的胃肠功能。但需要注意的是，糖尿病患者应避免过量食用玉米面粉，以免引起血糖波动。
4.红薯面粉
红薯面粉由红薯制作而成，红薯中含有丰富的膳食纤维及多种维生素，适当食用对人体有益。红薯面粉中的膳食纤维可增加饱腹感并减缓餐后血糖上升速度。但不建议糖尿病患者长期大量食用红薯面粉，以防出现血糖持续升高的情况。
5.燕麦面粉
燕麦面粉是以燕麦为主要原料加工而成的一种健康食品，其中含有大量的膳食纤维以及多种矿物质元素，适合作为糖尿病患者的主食选择。燕麦面粉中的膳食纤维可延缓胃排空时间，从而起到平稳血糖的效果。但要注意的是，由于燕麦本身质地较硬，在食用时需要充分咀嚼，否则可能会引起消化不良的情况发生。
以上提及的所有面粉均属于粗粮类食物，都含有一定的淀粉，所以无论哪一种面粉都不建议糖尿病患者一次性吃得过多，以免导致血糖升高。同时，糖尿病患者平时还要注意饮食多样化，保证营养均衡。
2024-01-27 10:08
举报相关问题
向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
参芪降糖颗粒
益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于II型糖尿病。
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
小儿七星茶颗粒
定惊消滞。用于小儿消化不良，不思饮食，二便不畅，夜寐不安。
相关医院
