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中老年人缺钙喝什么牛奶比较好
补充说明：中老年人缺钙喝什么牛奶比较好
a******W 2021-11-13 21:11
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
中老年人缺钙可以饮用脱脂牛奶、纯牛奶、酸奶、奶酪、高钙奶粉等含钙量较高的牛奶品种。需要强调的是，食物虽然富含营养，但并不能直接用于治疗疾病。
1.脱脂牛奶
脱脂牛奶含有丰富的蛋白质、维生素D等营养成分，可以促进钙质吸收。适当饮用脱脂牛奶有助于预防骨质疏松症的发生，但不宜过量摄入。
2.纯牛奶
纯牛奶富含钙元素及多种维生素，能够满足人体对钙的需求。长期适量饮用纯牛奶可改善骨密度低下的情况。但是对牛奶过敏者应避免饮用。
3.酸奶
酸奶中含有一定量的乳酸菌以及钙物质，有利于身体补充所需的钙质。对于存在缺钙症状的人群而言，适当进食酸奶通常不会加重病情，还能起到辅助补钙的作用。
4.奶酪
奶酪是一种经过发酵制作而成的食品，其营养价值较高，其中也含有一定的钙元素。缺钙患者通过吃奶酪的方式也可以达到补钙的目的，从而预防骨质疏松的情况发生。
5.高钙奶粉
高钙奶粉是将鲜牛奶经消毒后添加营养强化剂制成的粉末状产品，含钙量高于普通奶粉。缺钙人群可通过冲调服用高钙奶粉来增加每日钙摄入量，有助于骨骼健康。
针对中老年人缺钙的问题，建议调整饮食结构，多摄入富含钙质的食物，如豆制品、虾皮等。同时注意户外运动晒太阳，以促进体内维生素D合成，进而提高机体对钙的吸收利用。
2024-04-04 06:15
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
