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吃馄饨血糖会不会升高

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吃馄饨血糖会不会升高

补充说明:吃馄饨血糖会不会升高

2021-11-12 16:44

馄饨 血糖 面皮 血糖升高

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

吃馄饨血糖一般会升高。馄饨主要成分是面皮和肉类,也就是蛋白质和碳水化合物,可以为身体提供能量。有些地方会把馄饨作为早餐的主食,作为主食,馄饨提供的热量应包含在每日能量摄入中。只要每天摄入的能量总量不超过标准,馄饨就可以食用。此外,馄饨烹饪过程中还会有汤,汤里有油和脂肪。如果吃太多脂肪,也会导致血糖升高。

2022-07-03 05:07

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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