发病时间：不清楚
老鼠肉可以吃吗
补充说明：老鼠肉可以吃吗
2021-11-12 16:41
我要咨询
精选回答(1)
李燚 副主任医师 山东省立第三医院 三甲
擅长：熟悉妇产科常见病多发病的诊治，包括但不限于各种妇科肿瘤，尤其擅长各类妇科腔镜手术及辅助生殖技术。
提问
老鼠肉可以吃但不建议吃。有些老鼠可以吃，在中国南方的一些地区，有吃老鼠肉的习惯。在越南，老鼠肉是一种非常常见和受欢迎的食物，把老鼠肉做成不同的口味来吸引顾客。然而，老鼠经常出没在下水道、厕所、厨房、垃圾堆、垃圾堆和其他地方，食物来源很复杂，也是许多病原体的携带者。即使经过大约半小时的高温，也可能无法迅速杀死细菌。从食物营养角度来看，老鼠肉的营养价值低于一般食肉动物，因此不建议人们食用。
2022-07-07 11:00
举报相关问题
向医生提问
相关医院
