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鸡肝的功效与作用
补充说明：鸡肝的功效与作用
2021-11-09 17:43
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鸡肝的功效与作用是补充营养、辅助保护视力等。
鸡肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、锌等多种微量元素，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。同时，鸡肝中还含有丰富的维生素A，适量食用可以辅助保护视力，预防近视、夜盲症等疾病的发生。
但需注意的是，鸡肝中的胆固醇含量较高，因此不建议患有高血脂、高胆固醇血症等疾病的患者食用，以免导致病情加重。此外，对鸡肝过敏的人群也不宜食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
2022-07-21 18:01
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医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鸡肝是可以食用的，但不宜多吃。鸡肝中的铁元素含量极高，食用后有补气补血的其实效果，适合还有贫血的人群食用，鸡肝中还含有丰富的维生素A和维生素B族，可以帮助延缓视力疲惫，防止眼部干涩。但是作为内脏器官，鸡肝中含有较多的胆固醇和嘌呤，因因此对于心脑疾病病患和痛风病患是不提议食用的。
2021-11-10 02:54
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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