发病时间：不清楚
黑豆黄豆浆的功效与作用
补充说明：黑豆黄豆浆的功效与作用
a******W 2021-11-04 16:53
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆黄豆浆具有补血明目、养颜美容、延缓衰老、润肠通便、改善骨质疏松等功效与作用。由于黑豆黄豆浆中含有一定的植物雌激素，对于乳腺增生、子宫肌瘤等疾病可能有一定的影响，因此建议在医生指导下食用。
1.补血明目
因为黑豆含有丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，可以促进红细胞的生成和再生，从而达到补血的效果；同时富含胡萝卜素、维生素A等抗氧化成分，能够提高视网膜感光力，缓解眼疲劳。适当食用可辅助预防贫血及视力下降等问题。对于存在眼部疾病或青光眼风险的人群而言，不宜过量摄入以避免加重病情。
2.养颜美容
由于黑豆中含有大豆异黄酮、维生素E等抗氧化剂，这些物质有助于清除自由基，减少皮肤损伤，从而起到一定的养颜美容效果。经常饮用黑豆黄豆浆可以帮助改善肌肤光泽度和弹性。但是需要注意的是，如果对黑豆过敏则不建议食用。
3.延缓衰老
黑豆中的花青素具有较强的抗氧化活性，能清除体内自由基，抑制脂质过氧化反应，进而减缓细胞老化过程。适量食用黑豆制品可帮助延缓机体衰老速度。但需注意控制摄入量，以免引起消化不良。
4.润肠通便
黑豆中膳食纤维含量较高，能够增加肠道蠕动频率并吸收水分软化大便，从而起到润肠通便的作用。对于长期便秘者来说，每天早上空腹喝一杯新鲜榨取的黑豆汁可以有效改善排便困难的问题。但不推荐肠胃功能弱者过多食用以防引起腹泻。
5.改善骨质疏松
因为黑豆中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素，这些元素是构成骨骼的主要成分之一，有助于增强骨密度，预防骨质疏松的发生。适当的补充黑豆及其制品如豆腐、豆浆等，有利于骨骼健康。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致肾脏负担加重。
虽然黑豆黄豆浆具有多种功效，但并不适合所有人群，特别是患有高尿酸血症的患者应谨慎食用，因为黑豆中含有较高的嘌呤，可能加剧痛风症状。另外，对于有肾脏病史的人来说，大量摄入可能导致肾功能进一步受损。
2024-02-14 15:38
举报相关问题
向医生提问
骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
