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酒精过敏不能吃什么东西
补充说明：酒精过敏不能吃什么东西
a******W 2021-11-04 16:52
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
酒精过敏的个体不建议食用啤酒花、葡萄柚、蓝莓、燕麦、芹菜等含酒精或可能引起过敏反应的食物。需注意的是，这些食物本身并不具有治疗酒精过敏的作用。
1.啤酒花
啤酒花是制造啤酒的主要原料，含有大量的异硫氰酸等物质，在体内代谢会产生组织胺，导致机体出现过敏反应。摄入后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状加重，甚至会出现呼吸困难、休克等严重后果。
2.葡萄柚
葡萄柚中含有一定的天然类固醇，可增强肝脏对酒精的代谢能力，但同时也会增加免疫系统的敏感性，进而诱发或加剧酒精过敏症状。进食葡萄柚可能导致皮疹、荨麻疹等过敏反应进一步恶化。不建议酒精过敏患者在酒精摄入期间食用以减少风险。
3.蓝莓
蓝莓中含有一种叫做花青素的抗氧化剂，该物质能够促进血液循环，加速酒精的分解和排泄，从而减轻酒精过敏的症状。适量食用蓝莓可以缓解酒精过敏引起的不适感，如头晕、恶心等。但是不宜过量食用，以免引起其他不良反应。
4.燕麦
燕麦富含维生素E和锌元素，这两种成分具有抗炎作用，能有效抑制组胺的释放，从而减轻酒精过敏所致的炎症反应。对于存在酒精过敏的人来说，适当食用燕麦有助于减轻过敏症状，如红斑、水肿等。但若对其它谷物也产生过敏，则需避免食用。
5.芹菜
芹菜中的某些成分可能与酒精发生化学反应，形成一种刺激性的化合物，导致过敏症状的发生。摄入芹菜可能会加剧酒精过敏患者的症状，例如面部潮红、呼吸急促等。因此，此类人群应避免食用芹菜。
酒精过敏者日常生活中应注意观察自身是否对上述提及的食物过敏，一旦发现过敏应及时停止食用并进行相应处理。此外，还要注意远离已知过敏原，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有利于降低过敏发生的概率。
2024-04-06 21:35
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酒精过敏是有机体对酒精的感受性不正常地增高的现象。
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