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产妇可以吃大头菜吗
补充说明：产妇可以吃大头菜吗
2021-10-31 19:08
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王一清 主治医师 成都市第一人民医院 三甲
擅长：对于妇产科的相关问题均可解答，无论是妇科还是产科，对于常见疾病如盆腔炎阴道炎宫颈炎等均有效的治疗。
提问
产妇一般可以食用大头菜。大头菜中含有蛋白质、钾、碳水化合物、维生素A和C等物质，可以补充患者所需的营养，有利于胎儿的生长发育。另外大头菜中含有膳食纤维，能促进大便排泄，有效防止便秘的功效，还可以增加食欲，改善孕期食欲不振的症状，避免产后营养不良。患者需要注意食用新鲜蔬菜，避免食用腌制食品。
2022-04-23 10:06
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
