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非酒精性脂肪肝怎么饮食
补充说明：非酒精性脂肪肝怎么饮食
a******W 2021-10-28 18:20
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
非酒精性脂肪肝患者的饮食调整应在营养师指导下进行，遵循高纤维低GI食物摄入原则。燕麦、西兰花富含膳食纤维，可延缓胃排空，有助于控制餐后血糖上升；橄榄油是优质脂肪来源，可代替其他油脂；鸡胸肉提供蛋白质，但无治疗作用；酸奶含有益生菌，对调节肠道菌群有益。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，减少肝脏对脂肪的吸收，有助于减轻肝脏负担。此外，燕麦还可以延缓小肠黏膜对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值，适合糖尿病患者食用。
2.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等物质，在酶的作用下可转化为异硫氰酸酯类化合物，具有一定的抗氧化作用，能起到辅助保护肝脏的作用。但不宜过量食用，以免引起消化不良、腹胀等症状。
3.橄榄油
橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸能够帮助调节血脂水平，改善脂质代谢异常，对于预防非酒精性脂肪肝有积极作用。但是高血脂症人群需谨慎使用，因为过多摄入可能会导致血脂进一步升高。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是低热量、高蛋白的食物，能够为身体提供必要的营养成分，同时不会增加肝脏的代谢负担。但肾功能不全者应限量食用，以避免蛋白质积聚引起的水肿和其他并发症。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以帮助维持肠道健康，进而促进肝脏健康。但是酸奶中的糖分较高，糖尿病患者需要控制摄入量。
非酒精性脂肪肝患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食。建议定期进行肝功能检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能的肝损害。
2024-02-01 00:57
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