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急性胰腺炎可以吃什么
补充说明：急性胰腺炎可以吃什么
a******W 2021-10-25 21:34
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
急性胰腺炎患者可以适量食用燕麦、酸奶、西兰花、橙子、鳕鱼等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，饮食调理并不能替代医生的治疗措施，患者在恢复期间应遵循医嘱调整饮食。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，减少胆汁酸的重吸收，进而降低胆囊炎的发生率。此外，摄入燕麦还可以增加饱腹感，有助于控制体重，预防肥胖。
2.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，能够抑制有害细菌的增长，减少毒素产生，从而减轻胰腺的负担。适量饮用酸奶还可以改善消化系统功能，缓解腹泻、便秘等问题。
3.西兰花
西兰花含有丰富的维生素C和叶酸，这些营养素具有抗氧化作用，可以帮助身体对抗自由基损伤，对胰腺有益。经常食用西兰花还能够增强免疫力，降低感染风险，进一步支持胰腺健康。
4.橙子
橙子富含维生素C，可以促进胶原蛋白合成，提高机体抵抗力，辅助治疗胰腺炎。此外，橙子中所含有的果糖还能为患者补充能量，缓解因疾病引起的疲劳症状。
5.鳕鱼
鳕鱼肉质细嫩，易于消化吸收，不会加重胰腺的工作负担。同时，鳕鱼还是一种低脂肪、高蛋白质的食物，适合胰腺炎患者食用，有利于维持身体健康状态。
胰腺炎患者应避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，如炸鸡、辣椒等。建议采取小份多餐的方式进食，以减轻胰腺的负担。
2023-12-30 17:37
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
