首页> 营养科> 栗子> 栗子煲鸡的功效和作用

医生回答(1)

孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

栗子煲鸡具有补气养血、健脾养胃、强筋健骨、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。由于栗子煲鸡的食材较为温热,建议适量食用,并且对于某些特定人群可能有禁忌,因此食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.补气养血
栗子富含碳水化合物、脂肪等营养物质,能为身体提供能量;而鸡肉含有丰富的蛋白质,可促进红细胞的生长发育。这两种食物共同食用具有补气养血的作用。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2.健脾养胃
栗子性温,入脾经,能够起到一定的补脾胃的作用;而鸡肉味甘,归脾经,具有补中益气的功效。两者合用可以增强健脾养胃的效果。对于食欲不振、消化不良的人群有一定的改善效果。
3.强筋健骨
栗子中含有丰富的维生素C和钙质,这些成分有助于维持骨骼健康;而鸡肉则是一种良好的蛋白质来源,对肌肉组织有益。适当食用栗子炖鸡可以帮助增强骨骼强度,预防骨质疏松症。
4.增强免疫力
栗子中的天然抗氧化剂如多酚类化合物和鸡肉中的锌元素有利于提高机体抵抗力。长期适量摄入栗子炖鸡可提升免疫功能,减少感染风险。
5.缓解疲劳
栗子含有的核黄素和尼克酸以及微量元素镁都是重要的抗疲劳物质;此外,鸡肉中所含的精氨酸也有助于消除疲劳。经常感到疲乏的人士可通过进食栗子炖鸡来减轻症状。
需要注意的是,虽然栗子煲鸡营养价值高,但不宜过量食用,以免引起消化不良或肥胖等问题。另外,对栗子或鸡肉过敏者应避免食用,以免引发皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。

2023-12-29 02:26

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

温热 (温病)

温热是因感受温热之邪而引起的以热象偏重,易于化燥伤阴为特点的急性外感疾病的总称。包括多种外感急性热病,如风温、春温、暑温、湿温、秋燥、伏暑、冬温、温疫、温毒 、大头瘟、烂喉痧等。

推荐医生更多