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林林 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

补充维生素C可以食用西兰花、菠菜、草莓、橙子、猕猴桃等富含维生素C的食物。需要强调的是,食物并不能直接用于治疗疾病,如长期严重缺乏维生素C,建议咨询医生以获得适当的治疗方案。
1.西兰花
西兰花富含维生素C,每100克约含68毫克。适量摄入西兰花有助于促进铁质吸收、增强免疫力及抗氧化作用。但因其含有草酸,不宜过量食用以免影响钙质吸收。
2.菠菜
菠菜中也含有丰富的维生素C,能够为身体提供必要的营养素。此外还可以预防牙龈出血、贫血等病症的发生。但是注意不要过量食用,否则可能会导致腹泻。
3.草莓
草莓是天然维生素C来源之一,其具有较高的营养价值,且口感香甜可口。适当食用草莓还能够起到辅助降低血压的作用。但对草莓过敏的人群则不建议食用。
4.橙子
橙子是一种常见的水果,其中含有大量的维生素C以及其他多种对人体有益的物质。经常吃橙子不仅可以补充人体所需的维生素C,而且还能有效缓解便秘症状。需要注意的是,由于橙子中含有较多糖分,因此糖尿病患者应减少食用量。
5.猕猴桃
猕猴桃也是维生素C含量较高的食物,每天吃一个猕猴桃就可以满足人体一天所需要的维生素C。维生素C可以帮助身体合成胶原蛋白,从而达到延缓衰老的目的。同时也可以提高机体抵抗力,进而抵御疾病侵袭。
上述提及的所有食物均需适量食用,避免因过量摄入而导致胃肠道不适的情况发生。若想通过食补的方式补充维生素C,建议调整饮食结构,保证营养均衡。

2024-03-19 12:49

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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