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补充说明：吃鸭血的好处和坏处
2021-07-20 18:12
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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病
提问
吃鸭血一般有以下好处和坏处：首先鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。其次鸭血能很好地清除机体内粉尘对人体的损害，鸭血含较多的微量元素，对慢性病的调养均有益处。最后鸭血含铁量高，可以预防缺铁性贫血。但是如果鸭血摄入过多，会引起铁中毒，因其含有大量蛋白质，摄入过多会出现消化不良、腹胀、腹泻。
2021-07-29 11:09
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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