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鱼胆破了吃鱼会中毒吗
补充说明：鱼胆破了吃鱼会中毒吗
a******W 2021-09-14 17:08
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鱼胆破了吃鱼可能会中毒。
鱼胆中的生物碱被释放出来，其中的氢氰酸与体内的酶系统结合，抑制细胞内氧化还原过程，影响细胞的能量代谢，进而干扰神经系统的正常功能，导致中毒症状的发生。
如果食用了破了的鱼胆，并且出现呕吐、腹泻等不适症状时，需立即就医治疗。
在处理生食海鲜时，应注意避免鱼胆破裂，以减少潜在的风险。同时，若不慎摄入疑似有毒物质，应尽快前往医院接受专业治疗。
2024-01-11 13:23
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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