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尿酸高能不能吃黑木耳

发病时间:不清楚

尿酸高能不能吃黑木耳

补充说明:尿酸高能不能吃黑木耳

2021-09-13 17:09

尿酸高 尿酸 水泡

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王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲

擅长:内分泌科常见病,糖尿病,甲亢,加减,高血压,胃炎,等

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尿酸高者吃黑木耳 。黑木耳主要是指黑木耳,干燥的黑木耳,虽然含有非常高的嘌呤含量,每100克超过150毫克的嘌呤。当黑木耳通过水泡制成时,其嘌呤会丢失,成为低嘌呤食物,尿酸高的病人可以吃。大多数黑木耳只能在发泡后食用,此外还应注意黑木耳的食用方法,通常黑木耳先浸泡,然后用水煮沸。

2022-02-25 09:43

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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