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苯甲酸钠对人体有害吗
补充说明:苯甲酸钠对人体有害吗
a******W 2021-09-13 15:16
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医生回答(1)
苯甲酸钠本身毒性较低,一般不会对人体造成危害,但在某些情况下可能存在潜在风险。
苯甲酸钠作为食品添加剂被广泛使用,可抑制多种微生物的生长,从而延长食品保存期。若仅合理、适量地摄入,人体可通过新陈代谢将其分解为水和二氧化碳,并迅速排出体外,不会对健康构成威胁。
长期或过量食用可能引起代谢性酸中毒,严重时甚至可能导致肾功能衰竭。这主要是因为苯甲酸钠在体内代谢产生大量苯甲酸,而苯甲酸积累过多会导致尿液中氢离子浓度升高,进而引发代谢性酸中毒。
因此,在日常生活中,应确保食品来源的安全与合规,避免长时间或过量摄取含苯甲酸钠的食物或饮料,特别是对于儿童、孕妇等特殊人群,更需谨慎对待。
2024-01-14 05:21
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代谢性酸中毒是最常见的一种酸碱平衡紊乱,是细胞外液H+增加或HCO3-丢失而引起的以原发性HCO3-降低(<21mmol/L)和PH值降低(<7.35)为特征。在代谢性酸中毒的临床判断中,阴离子间隙(AG)有重要的临床价值。按不同的AG值可分为高AG正常氯型及正常AG高氯型代谢性酸中毒。
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