首页> 营养科> 葱白> 葱白的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

葱白具有解表散寒、发表出汗、通阳散结、温中止痛、解毒杀虫等功效与作用。由于葱白的药理作用较为明确,使用时需谨慎,如有需要,建议咨询医生以确保安全有效地使用。
1.解表散寒
葱白辛温发汗,能够促进血液循环,使体内寒邪随汗而解。可用于治疗风寒感冒、头痛等症状。可将葱白与其他药材如荆芥穗配伍煎汤内服。
2.发表出汗
葱白具有一定的刺激性,能促进汗腺分泌,从而达到出汗的目的。对于外感风寒所致发热、恶寒等症状有一定的缓解效果。可将其作为食疗食材加入菜肴中食用。
3.通阳散结
葱白味辛,性温,归肺经和胃经,具有一定的药理活性成分,这些成分可以起到通阳的作用。对于胸闷、气短等不适症状有改善作用。可用作食疗材料或制成药膳服用。
4.温中止痛
葱白入肺经和胃经,其辛香走窜之性有助于疏肝行气,进而达到止痛的效果。对于脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻等消化不良症状有益处。可将其切碎后加到炖菜或煮汤中食用。
5.解毒杀虫
葱白中的挥发油和辣素具有抑菌作用,能有效抑制多种细菌和真菌的生长繁殖,减少毒素产生。可用于治疗痈肿疮疡、蛇虫咬伤等疾病。可捣烂敷于患处或将鲜品捣汁内服。
需要注意的是,由于葱白性质辛辣,因此阴虚火旺者不宜多食,以免助热生火。另外,对葱白过敏者应避免食用,以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。

2024-02-02 05:24

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