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蚕豆的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

蚕豆的功效与作用禁忌

补充说明:蚕豆的功效与作用禁忌

a******W 2021-09-10 15:54

蚕豆 健脾开胃 骨骼 发育 心脑血管疾病 血管 蚕豆病 过敏 维生素 消化 皮肤 皮疹 瘙痒 辣椒 花椒 西红柿 胡萝卜 香蕉 苹果 暴饮暴食

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蚕豆具有补充营养、健脾开胃、辅助促进骨骼发育、辅助预防心脑血管疾病、辅助保护血管等功效与作用,禁忌主要包括患有蚕豆病的人群、对蚕豆过敏的人群等。

1、功效与作用

蚕豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾、磷等营养成分。适量食用蚕豆可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。蚕豆中含有丰富的蛋白质,可以促进骨骼的生长发育,还可以促进胃肠道蠕动,有利于辅助促进食物的消化与吸收,具有健脾开胃的功效。蚕豆中含有丰富的维生素,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于辅助促进皮肤的健康。

2、禁忌

蚕豆病的患者不可以食用蚕豆,以免加重病情。对蚕豆过敏的人群也不可以食用蚕豆,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,患有蚕豆病的人群平时还要避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等,以免加重病情。

蚕豆病的患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等,平时要注意饮食均衡,避免暴饮暴食。如果食用蚕豆后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-09-10 22:55

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