发病时间：不清楚
孕妇可以吃四季豆吗
补充说明：孕妇可以吃四季豆吗
a******W 2021-09-10 15:52
我要咨询
精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量吃四季豆。
四季豆中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素，适当进食有助于促进消化吸收，改善孕期便秘的症状。但不建议过量食用，以防出现腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
若孕妇对四季豆存在过敏史，则不宜食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
需要注意的是，四季豆含有较高的植物血球凝集素和皂苷，这两种物质都具有毒性，需通过高温煮熟或炒至全熟才能被破坏，因此在烹饪时应确保其充分加热以去除这些有害成分。另外，妊娠期间饮食应多样化且均衡，避免过度依赖某一种食物。
2024-01-14 10:49
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
