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虾和猕猴桃能一起吃吗
补充说明：虾和猕猴桃能一起吃吗
a******W 2021-09-10 15:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾和猕猴桃不能一起吃。
虾肉中含有的五价砷化合物与猕猴桃中的维生素C发生氧化还原反应后会生成剧毒的三价砷，长期大量摄入可能导致慢性砷中毒。
如果个人对这两种食物均无过敏史，则可以适量食用，并不会产生不良反应。
在食用虾时，应确保其新鲜且没有变质，同时注意观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，若食用猕猴桃后感觉身体不适，应及时就医诊治。
2024-02-27 11:38
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常称砒霜中毒，多因误服或药用过量中毒。生产加工过程吸入其粉末、烟雾或污染皮肤中毒也常见。三氧化二砷经口服5～50mg即可中毒60～100mg即可致死。
