首页> 营养科> 乌鸡蛋> 乌鸡蛋的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

乌鸡蛋具有补充营养、增强免疫力、改善记忆力、促进生长发育、缓解贫血等功效与作用。由于乌鸡蛋属于食物,若需要长期食用,建议咨询专业营养师或医生以确保安全和适宜性。
1.补充营养
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B族维生素等营养物质,能为身体提供必要的养分。上述营养素是维持机体正常生理功能所必需的,适当食用有助于身体健康。
2.增强免疫力
乌鸡蛋中的免疫球蛋白和多种微量元素可以提高机体抵抗力,减少疾病的发生。适当的摄入乌鸡蛋可使机体获得稳定的免疫状态,有效抵御病原体入侵。
3.改善记忆力
乌鸡蛋中富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等物质,这些成分具有滋养脑神经的作用,能够提高大脑活力。适量食用乌鸡蛋有利于促进大脑血液循环,从而提升记忆力。
4.促进生长发育
乌鸡蛋含有较高的生物价值蛋白质,其氨基酸组成与人体需要较接近,易于被人体吸收利用,进而促进组织器官的生长发育。对于儿童、青少年以及体质虚弱者而言,适当进食乌鸡蛋有助于骨骼健康及体重管理。
5.缓解贫血
乌鸡蛋中的铁元素含量较高,而铁是红细胞合成血红蛋白的重要原料之一。适当食用乌鸡蛋可以帮助增加体内铁储备,预防缺铁性贫血。对于贫血患者或贫血风险高的人群,适当食用乌鸡蛋可作为膳食补充剂来帮助缓解贫血症状。
需要注意的是,虽然乌鸡蛋营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对乌鸡蛋过敏者应避免食用,以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-01-22 05:58

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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