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尿酸高可以吃鱼豆腐吗
补充说明：尿酸高可以吃鱼豆腐吗
2021-09-05 17:18
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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病
提问
尿酸高一般不建议吃鱼豆腐。
尿酸高通常与嘌呤摄入过多有关，因此患者在饮食上需要避免高嘌呤食物，以减少尿酸的生成。高嘌呤食物如动物内脏、浓肉汤、海鲜等，都是尿酸高患者需要避免或限制摄入的。
鱼豆腐主要是由鱼肉经过加工腌制而成，虽然它富含蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养成分，但其嘌呤含量也相对较高。由于鱼豆腐是高嘌呤食物，尿酸高的患者食用后可能会导致体内的尿酸水平进一步升高，从而加重病情。因此，从控制尿酸水平的角度出发，尿酸高的患者一般不建议吃鱼豆腐。
2021-11-04 11:21
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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