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什么病人不能吃四季豆
补充说明：什么病人不能吃四季豆
a******W 2021-09-03 16:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者、肾病患者、消化道功能弱者、尿频患者以及过敏体质者不宜食用四季豆。四季豆中含有的嘌呤较高，对于上述人群而言，食用后可能会加重病情或不适症状。但需注意的是，四季豆并不具有治疗效果，若出现身体不适，应尽快就医。
1.痛风患者
由于四季豆属于中嘌呤食物，而痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病，因此痛风患者不建议食用。摄入过多会导致体内尿酸持续升高，引起或加重痛风症状，如关节红肿、疼痛等。
2.肾病患者
肾病患者的肾脏功能可能受损，无法有效代谢四季豆中的蛋白质。高蛋白饮食会增加肾脏负担，可能导致病情恶化。此外，还可能会出现水肿、高血压等症状。
3.消化道功能弱者
对于消化道功能弱者来说，四季豆含有较高的膳食纤维，过量摄入可能会加剧胃肠不适的症状。常见症状包括腹胀、腹泻等，严重时甚至会影响生活质量。
4.尿频患者
尿频患者如果大量进食四季豆，其利尿作用会进一步增加排尿次数，影响睡眠质量。此外，还可能会诱发或者加重尿路感染的情况发生。
5.过敏体质者
四季豆中含有某些蛋白质成分，对这些物质敏感的过敏体质者食用后可能出现过敏反应。过敏反应可能表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重时可威胁生命安全。
需要注意的是，四季豆含有的皂苷和植物血球凝集素，在烹饪过程中必须完全煮熟才能破坏其毒性。另外，四季豆中含有草酸盐，不宜与钙质丰富的食物同食，以免影响人体对钙质的吸收。
2024-02-26 09:07
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
