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老鼠肉能吃吗
补充说明：老鼠肉能吃吗
a******W 2021-09-02 18:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
老鼠肉通常不建议食用。
老鼠是许多疾病的媒介和宿主，其体内可能携带多种细菌、病毒和寄生虫，食用老鼠肉有感染相关疾病的潜在风险。
在极少数情况下，如果老鼠被放射性物质污染或接触过某些特定化学物质，这些物质可能会通过食物链积累并在老鼠体内蓄积。此时，食用老鼠肉可能带来额外的健康风险。
虽然老鼠肉本身可能存在一定的营养价值，但考虑到其作为疾病传播的潜在风险以及罕见的化学或放射性污染风险，出于安全考虑，老鼠肉通常不建议食用。
2024-03-02 03:18
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多发人群：所有人群
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