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荞麦面热量高为什么能减肥
补充说明：荞麦面热量高为什么能减肥
2021-08-25 22:31
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
荞麦面虽然热量较高，却有助于减肥，这主要归功于其独特的成分。
荞麦面主要由淀粉和少量蛋白质构成，导致其热量偏高。然而，其中的蛋白质包含丰富的赖氨酸、苏氨酸，以及油酸和亚油酸。这些氨基酸在人体内能有效降低血脂。此外，荞麦面中所含的烟酸和芦丁也有助于降低血脂，同时促进新陈代谢。
2021-12-01 11:18
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