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淀粉酶是什么
补充说明：淀粉酶是什么
2021-08-26 22:05
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精选回答(1)
吴春城 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：擅长胃肠肝胆胰腺相关疾病的诊断与治疗
提问
淀粉酶一般为糖原和水解淀粉酶的总称。淀粉酶广泛存在于唾液和胰脏中，胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是重要水解碳水化合物酶。淀粉酶增高多见于胰腺损伤、胰腺脓肿、胰腺炎、肠梗阻、胆道疾病、腹膜炎等。淀粉酶降低多见于肝脏损伤、肝炎、肝硬化，急性或慢性胆囊炎。不管淀粉酶是增高还是偏低都会产生呕吐、腹泻、恶心、腹痛症状。建议患者及时到当地医院治疗。
2022-08-31 12:12
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶的总称。它一般经过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料。因为淀粉酶的高效性和特异性，酶法退浆的退浆率高，退浆速度快，传染小，产物比酸碱法软，纤维不受损伤。提议病患按时去医院门诊医治。
2021-08-27 01:12
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
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