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速冻鱼丸对人体有什么危害?
补充说明：速冻鱼丸对人体有什么危害?
2021-08-25 17:27
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
速冻鱼丸对人体具有脂肪高、盐分高等危害。速冻虽然保留鱼丸的味道，但是在制作过程中加入不少味精和高鲜调味料，所以其脂肪含量很高，减肥患者需要注意。但是，速冻鱼丸的钠含量很高，所以对高血压、心脏病、肾脏病患者危害不言而喻。建议购买手工鱼丸食用或者自己在家里做，尽量避免速冻产品。
2022-08-30 20:38
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼丸是脂肪多的食物，应该少吃。数据显示，鱼丸等速冻食物的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高体循环的动脉血压、心脏病、肾脏病病患的伤害不言因此喻。
2021-08-25 23:49
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