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胆石可以吃豆浆吗
补充说明：胆石可以吃豆浆吗
a******W 2021-08-25 17:29
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆结石患者可适量饮用豆浆。
豆浆富含植物蛋白、维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质，能为身体提供能量，并促进新陈代谢。此外，其含有的膳食纤维有助于调节肠道功能，改善消化吸收效率。但需注意控制摄入量，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。
对于无症状且不存在任何并发症的胆石患者，日常饮食管理至关重要。患者平时要避免高脂食物，如红肉和奶酪，以减少胆囊收缩和结石形成的风险。
胆石患者应定期复查，监测病情变化，同时调整饮食结构，减少高脂肪食物摄入，保持健康的生活方式。
2024-02-15 20:45
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
