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鸡胸肉的蛋白质含量是多少
补充说明：鸡胸肉的蛋白质含量是多少
2021-07-05 10:26
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孙海波 主治医师 邹平县中医院 三甲
擅长：擅长甲状腺疾病，乳腺疾病的诊断和外科手术治疗，尤其擅长甲状腺肿瘤和乳腺肿瘤的外科手术和综合治疗。以及普外，胸外疾病的外科治疗
提问
100克鸡胸肉大概含有22克蛋白质。鸡胸肉含蛋白量高、脂肪含量低，并且脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体有利。并且还大约含有74克的水分、22克的蛋白质、13毫克的钙、190毫克的磷和1.5毫克的铁。此外还含有丰富的维生素a、维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质，100克的鸡胸肉都可以提供。
2021-07-13 14:59
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胸骨向前隆起称之为鸡胸(pectuscarinatum , chickenbreast) ，鸡胸是一种常见的胸廓畸形，一般认为与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。约占胸部畸形的6 %～22 % ,男∶女约为3∶1。临床上按照其不同的解剖形状与手术治疗方式,将鸡胸分为3 型,即船形胸( keel chest) 、球形鸽胸(pouter pigeon breast) 和单侧鸡胸(lateral breast) 。中、重度畸形者会对病儿生理及心理发育造成不良影响,应手术治疗。
