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葫芦发苦能不能吃
补充说明:葫芦发苦能不能吃
2021-08-12 17:22
葫芦
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
葫芦发苦的情况下一般不建议吃。葫芦吃起来发苦,是因为自身携带苦味素。在葫芦的生长过程中,苦味素会不断增加。虽然吃了之后对身体有一定的好处,但是吃多了却会影响到人体健康。葫芦发苦的原因和天气有一定的关系,若是在生长期的时候,天气温度过高,那么就会导致葫芦缺乏营养,从而刺激苦味素得到生长,导致吃起来味道很苦。
2021-10-15 15:40
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