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章鱼的墨汁能吃吗食用是否有害
补充说明：章鱼的墨汁能吃吗食用是否有害
2021-08-12 17:22
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
章鱼的墨汁，一般可以选择食用 。虽然八爪鱼用墨汁一般用来麻痹猎物，但这种毒素对人体的危害其实不大，并且在烹饪的过程中会变性，对人体无害。另外八爪鱼的墨汁中含有丰富的蛋白质，食用之后还会补充蛋白质，对人体具有很好的补充作用。建议患者如果有使用不适，需及时去医院进行诊断和治疗。
2021-12-14 11:23
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