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吃羊脑的危害
补充说明：吃羊脑的危害
2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
吃羊脑可能会增加高脂血症。羊脑中含有卵磷脂、硫胺素、蛋白质、钙、磷，以及铁等营养元素。正常人适量食用可以补充营养，大量食用可能会增加高脂血症、心血管疾病和肥胖的风险，还可能导致寄生虫感染和消化不良。羊脑的胆固醇含量相对较高，吃得太多容易导致体内胆固醇积聚，体重增长过快，增加肥胖风险。
2022-03-09 14:07
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
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