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牛蛙的功效与作用及禁忌

发病时间:不清楚

牛蛙的功效与作用及禁忌

补充说明:牛蛙的功效与作用及禁忌

2021-08-13 17:21

牛蛙 胆固醇 小儿疳积 黄疸 痢疾 消化

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

牛蛙具有运脾化湿、利水消肿等功效与作用,禁忌为不可食用死蛙、未熟透的蛙等。牛蛙性甘凉,可用于小儿疳积、劳热、黄疸、痢疾等有辅助治疗作用。牛蛙含有丰富的蛋白质和低脂肪、胆固醇,易于消化,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,有养心安神、补气补虚的功效。是体质虚弱,病后体虚食补的佳品。

2022-08-07 06:00

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医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

牛蛙的味道鲜美,而且营养费用非常丰富,富含蛋白质而且脂肪含量低,作为一种既美味又高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食品,对人体有很好的滋补费用。牛蛙还具有促进人体气血旺盛,精力充分,滋阴壮阳,养心,安神,补气的功能。

2021-08-14 02:31

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黄疸 (高胆红素血症)

黄疸(jaundice)是常见症状与体征,其发生是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。因巩膜含有较多的弹性硬蛋白(elastin),与胆红素有较强的亲和力,故黄疸患者巩膜黄染常先于黏膜、皮肤而首先被察觉。当血清总胆红素在17.1~34.2μmol/L,而肉眼看不出黄疸时,称隐性黄疸或亚临床黄疸;当血渍总胆红素浓度超过34.2μmol/L时,临床上即可发现黄疸,也称为显性黄疸。

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