发病时间：不清楚
长期喝自己酿的葡萄酒有害吗
补充说明：长期喝自己酿的葡萄酒有害吗
a******W 2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期喝自己酿的葡萄酒可能有害。
长期喝自己酿的葡萄酒可能增加患酒精性肝病的风险。因为自制葡萄酒过程中无法严格控制原料质量及发酵过程中的卫生条件，可能导致杂醇油等有害物质积累。
另外，过量饮酒还可能引起营养不良、维生素缺乏等问题，严重时甚至会导致酒精中毒。
如果在酿酒过程中使用了不合格的原材料或不当的酿造技术，可能会导致杂醇油含量过高，从而增加肝脏负担，损害肝脏健康。此外，若存在酗酒行为，则会进一步加重肝脏损伤风险。
因此，在享受自制葡萄酒带来的美味与乐趣的同时，务必确保酿造过程的安全与卫生，并注意适量饮用以降低潜在风险。
2024-03-27 14:45
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酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病，包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。本病在西方国家多见，80%～90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。在我国对肝炎后引起的肝硬化比较重视，对酒精性肝硬化认为少见而重视不够。随着我国酒的消耗量增加，临床所见酒精性肝病有逐年增多的趋势。值得今后注意。
