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红糖醪糟的功效和营养价值
补充说明：红糖醪糟的功效和营养价值
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红糖醪糟具有补充能量、促进消化、改善血液循环、缓解痛经、润肤养颜等功效作用。但是由于红糖醪糟含有一定的酒精成分，因此不宜过量饮用，特别是对于驾车或需要保持清醒的人群。
1.补充能量
红糖中含有蔗糖、果糖等碳水化合物，可为人体提供热量；醪糟中也含有一定量的酒精，二者共同作用下能提升体内新陈代谢速率，从而达到补充能量的作用。适量食用红糖醪糟可以增加食欲，进而起到辅助补气益血的效果。但需注意避免过量摄入，以免引起血糖波动。
2.促进消化
红糖醪糟中的有机酸和酶类物质能够促进胃液分泌，提高胃肠蠕动频率，而醪糟中的酒精也有一定的刺激作用，因此具有促进消化的功效。对于存在消化不良症状的人群，适当饮用红糖醪糟有助于改善不适症状。但对酒精过敏者不宜食用。
3.改善血液循环
红糖醪糟中的酒精成分有一定的扩张血管效果，醪糟中的微量元素如铁元素还有助于增强血液的携氧能力，从而起到改善血液循环的作用。对于贫血或缺铁性患者，适量饮用红糖醪糟有利于改善贫血症状。但是不建议空腹饮酒，以免加重肝脏负担。
4.缓解痛经
红糖醪糟中的红糖具有活血化瘀的作用，而醪糟中的酒精则有舒缓肌肉的效果，两者合用可有效缓解因寒凉引起的痛经。女性可在月经期间适量饮用红糖醪糟以减轻痛经症状。但对酒精过敏者应避免饮用。
5.润肤养颜
红糖醪糟中的红糖富含多种维生素和矿物质，这些营养素有助于维持皮肤健康，而醪糟中的酒精也有一定的抗氧化作用，能帮助清除自由基，从而起到润肤养颜的功效。长期适量饮用红糖醪糟可从内部调理肌肤状态，使肤色更加均匀亮泽。但需注意不要过量饮酒，以免影响肝功能。
需要注意的是，红糖醪糟虽然口感香甜醇美，但并不适合所有人群。糖尿病患者及高血糖患者应谨慎食用，因为其中含有的糖分较高，可能会导致血糖水平进一步升高。
2024-01-16 10:21
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