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牛蛙冻死了可以吃吗
补充说明：牛蛙冻死了可以吃吗
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
不建议食用冻死的牛蛙。
牛蛙在冷冻过程中可能会携带寄生虫或细菌等病原体存活下来。食用冻死的牛蛙可能导致感染。
如果牛蛙仅是短暂地处于冰点以下，且没有明显的腐败迹象，则可能还可以食用。但出于安全考虑，建议确认其未受到任何形式的污染后再行食用。
需要注意的是，在购买和储存牛蛙时要确保其来源可靠，并严格按照正确的方法进行烹饪以杀灭潜在的病原体。此外，对于任何因食用不当导致的身体不适，应立即寻求医疗帮助。
2024-02-08 14:07
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
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