首页> 营养科> 黑豆> 黑豆浆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑豆浆具有预防骨质疏松、改善皮肤健康、促进消化、提高免疫力、缓解衰老等功效与作用。由于黑豆浆中含有植物雌激素,若长期大量饮用可能影响内分泌系统,因此建议在医生指导下进行。
1.预防骨质疏松
因为黑豆中富含钙、镁等矿物质元素以及维生素D,这些物质能够促进身体对钙的吸收和利用,从而起到补钙的作用。适当食用黑豆浆可以为机体补充所需的营养物质,有利于身体健康。
2.改善皮肤健康
由于黑豆中含有丰富的维生素E及植物蛋白,能帮助抗氧化并滋养肌肤。适量饮用可使肤色红润有光泽。适合经常面对电脑工作的人群。
3.促进消化
黑豆中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动频率,改善便秘症状。对于存在排便不畅等问题的人群而言具有明显效果。建议每日早晨空腹饮用一杯新鲜榨取的黑豆浆以达到最佳效果。
4.提高免疫力
黑豆含有多种生物活性物质如皂甙、异黄酮等,这些成分具有增强机体免疫功能的作用。长期适量摄入可降低感染性疾病发生风险。推荐作为日常饮食的一部分来摄取。
5.缓解衰老
因为黑豆中的花青素和类黄酮具有抗氧化作用,可以帮助清除自由基,延缓细胞老化过程。适当地喝一些黑豆浆,可以使皮肤变得更加紧致而富有弹性。对于想要保持年轻状态的人来说是不错的选择。
需要注意的是,虽然黑豆浆对人体有益,但并不适用于所有人群。肾病患者应慎用或避免食用,因其可能加重肾脏负担。另外,高尿酸血症及痛风患者也不宜多饮,以免诱发或加剧病情。

2024-03-25 21:07

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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