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白凤菜的功效与作用及食用方法
补充说明:白凤菜的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
白凤菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助保护眼睛、辅助改善贫血等,食用方法一般包括清炒、凉拌等。
1、补充营养
白凤菜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
白凤菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
白凤菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助改善便秘的作用。
4、辅助保护眼睛
白凤菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适量食用白凤菜可以辅助保护眼睛。
5、辅助改善贫血
白凤菜中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用白凤菜可以改善贫血的情况。
虽然白凤菜的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对白凤菜过敏的人群,容易引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等症状。另外,胃肠功能较差的人群也不建议过多食用白凤菜,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中,建议患者饮食多样化,使营养均衡摄入,有助于身体的健康。
2021-08-12 02:35
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。