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冬虫夏草可以泡酒吗
补充说明：冬虫夏草可以泡酒吗
a******W 2021-08-11 17:30
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
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冬虫夏草可以泡酒。
冬虫夏草作为一种传统的中药材，富含多种生物活性成分，如虫草多糖、虫草素等，具有抗氧化、抗炎等多种生理功效。将其泡入白酒中，不仅能够增强酒的口感，还能够促进这些有效成分的溶解和吸收。需要注意的是，虽然冬虫夏草与白酒搭配并无禁忌，但不宜过量饮用，以免引起不良反应。
除了白酒外，冬虫夏草还可与其他药材一起泡制药酒，例如枸杞子、巴戟天、锁阳等。
在食用冬虫夏草时需注意区分真伪，并遵循适量原则以避免潜在的风险。此外，对于存在肝肾功能不全或患有高血压的人群，应谨慎使用冬虫夏草及其制品。
2024-03-19 17:37
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