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马蹄荸荠的功效与作用及食用方法
补充说明：马蹄荸荠的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
马蹄荸荠具有清热化痰、凉血解毒、润肠通便、清热利湿、补充营养等功效，可以直接生吃，也可以煎汤内服，食用方法一般是煮熟后食用。
1、功效与作用
马蹄荸荠是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有清热化痰、凉血解毒、润肠通便、清热利湿、补充营养等功效。
2、食用方法
马蹄荸荠可以直接生吃，也可以煎汤内服，食用方法一般是煮熟后食用。
需要注意的是，对马蹄荸荠过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，马蹄荸荠不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-12 01:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
